食品包装车间杀菌
常用的空间环境杀菌方式有紫外线杀菌、臭氧杀菌等,它们的杀菌效果确实不错,但是在食品包装车间里有很多的员工在作业,使用紫外线灯或是臭氧进行消毒时,全部人员需要离开消毒现场,以免对人体造成伤害。因此,这种消毒方式不仅影响工作效率,还对设备有腐蚀作用,已无法满足食品加工企业的需求。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口,通过电解盐和水生成次,pH值在5.0-8.5之间任意调节,有效氯500-800ppm,将其用于食品包装车间的喷雾消毒,可快速有效杀灭空气中及物体表面的细菌、病毒、细菌芽孢等病原微生物,杀菌时*人员撤离。溶液杀菌后自然降解成盐和水,对人体无危害,对设备无腐蚀。DCW次氯酸发生器可彻底1解决食品包装车间微生物污染问题,为食品企业构筑一个无菌的包装车间。
食品污染的危害
从被污染的食品中已发现了多种病毒,如肝1炎病毒、小儿麻1痹病毒、流1感病毒、肠道病毒等。病毒是微生物中的一个类群,体积之小,要在电子显微镜下才能看见。近几十年来,病毒学研究突飞猛进,有关食品病毒污染的报道也越来越多,有些病毒可在自然环境中存在相当长的时间,如脊髓灰质炎病毒可在污泥和污水存留10天以上,可通过污染的蔬菜导致儿童患小儿麻1痹1症。无论何种病毒污染食品,一旦适宜的寄主摄入,即可大量繁殖,即而引起相应的病毒病,对肌体产生各种各样的危害。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口,豆制品杀菌设备报价,通过电解盐和水生成次,pH值在5.0-8.5之间任意调节,有效氯500-800ppm。DCW次具有杀菌快速广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点,它可以渗透入细菌(病毒)体内,从内部进行氧化,将其用于食品加工过程中的消毒杀菌,能快速有效杀灭细菌、霉菌、病毒、细菌芽孢等各种病原微生物,保证食品产品质量优于国家标准并延长食品保质期,减少食物中1毒事件的发生。
罐头食品的杀菌
罐头作为一种速食食品,不仅美味而且方便快捷,在快速的生活节奏下,得到了人们的喜爱。对于罐头加工来讲,杀菌及控制微生物与密封是其工艺流程的重要环节,同罐头食品的保存时间、口味和质量存在密切的关联。微生物的控制是指用于杀灭食材原料和传播媒介上病原微生物的技术方案,使其达到消毒、灭菌效果及无害要求。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水,生产出高浓度、高稳定性的次,快速有效杀灭大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌、霉菌等多种病原微生物,作用效果持久,延长罐头食品的保质期,且不影响食品原有的口感和味道。